Foto de Web gastropalencia.com
FERIA CHICA EN PALENCIA DEL 1 AL 4 DE JUNIO
La Bodega del Canal
¿HASTA CUANDO LAS TERRAZAS COVID HOSTELERAS?
Por fin finalizan las terrazas "cutres" COVID" que hemos tenido que aguantar en nuestra ciudad, ¿Es que a alguien le apetece sentarse en esas calles estrechas, encima de unos pallets, con una presencia desagradable sobre unos suelos quemados, sucios, sin servicio de camarero, etc.? El Ayuntamiento, por fin, da un mes de plazo para que se retiren esas terrazas con licencia COVID.
VINO SELECCIÓN
Bodegas Protos - Cubillas de Santa Marta - Valladolid
Guía de eventos Gastronómicos
Libro de Tapas y Pinchos de Castilla y León
Restaurante Casa Chesmi
Restaurante Casa Chesmi en Tariego de Cerrato. Es un Restaurante único, por su ubicación, decoración y buen comer. Está en un chalet castellano muy pintoresco.
Opinión de la Guía MICHELIN
¿Quiere comer bien y a buen precio? Acérquese hasta Casa Chesmy, un negocio con unos 20 años de historia que se está forjando un nombre en el Cerrato palentino. Se accede por un bello jardín arbolado, donde montan la terraza, y atesora tres cuidados comedores de ambiente rústico, uno de ellos con una antigua cocina integrada en la decoración. Propuesta tradicional, de corte casero, especializada en pichones y pollos de corral; no en vano, el propietario posee varios palomares, su propio gallinero, un huerto donde cultivan las hortalizas con las que trabajan... ¡Muy agradable y tranquilo!
La carta es variada y tradicional. Por ejemplo, las verduras en temporada son de su propia huerta, variados entrantes, pollo de corral, pimientos asados a la leña con morcilla o el tradicional asado castellano hacen que sea una carta única.
AJO DE SOPAS recibe un SOL REPSOL
Esta prestigiosa Guia de Restaurantes reconoce el buen hacer de este céntrico restaurante Palentino, ubicado en los anexos del Paseo del Salón Isabel II de la capital.
Los Soles REPSOL es un reconocimiento a los mejores restaurantes y cocineros en España y Portugal. Es una distinción gastronómica que se viene entregando desde más de cuatro décadas.
El restaurante Ajo de Sopas ha sido reconocido como El Plato Michelin 2021 por la Guía Michelin. Además, Alberto Soto ha sido Premio Cámara 2019 en la categoría “Turismo”. También recibió el Premio Maestros Hosteleros 2018 en la categoría “Establecimiento Revelación”. Y en 2014 el de “Mejor Cocinero de Castilla y León” por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía. (Textos de Somos Palencia) LEER MÁS
El Parlamento Europeo ha decidido considerar el consumo moderado de vino como una forma «distinta» a la hora de prevenir el cáncer.
En la votación que ha tenido lugar sobre el informe de la Comisión Especial sobre la Lucha Contra el Cáncer (BECA), se han tenido en cuenta las enmiendas relativas al consumo de vino, cambiándose así la propuesta inicial que igualaba al vino con el resto de bebidas alcohólicas.
En este sentido, la decisión adoptada en el Parlamento Europeo ante un alimento como es el vino, “es un éxito y una buena noticia para la región y para el sector del vino”, ha defendido el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, que ha estado trabajando con el objetivo de influir en el ámbito europeo para la diferenciación del consumo moderado del vino como parte de la Dieta Mediterránea.
